L'Abécédaire du Japon

Puisqu'on est déjà en 2018 au Japon à l'heure où j'écris, terminons cette année de lecture avec un extrait de cet abécédaire : 

Au Japon, le Nouvel An a une importance beaucoup plus grande et constitue une véritable "coupure" dans l'année civile.

Pourquoi ? parce qu'on essaie de rembourser ses dettes avant le 31, on s'efforce de liquider les affaires en cours ; c'est aussi une période de congés, du 1er au 5, mais les préparatifs commençant on s'arrête quelques jours avant. Traditionnellement on ne fait pas la cuisine pendant les premiers jours de l'année, donc il faut préparer avant et en quantité. Mais la tradition...